Rudolf Lugitsch KG Walnussöl 250 ml
aus 100 % Walnüssen schonend gepresst
Grundpreis: € 3,56 pro 100ml
Über Rudolf Lugitsch KG
Kürbiskernöl wird seit 1909 in der hauseigenen Ölmühle Lugitsch erzeugt - KERN-gesunde Qualität im wahrsten Sinn des Wortes.
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Beschreibung
Walnussöl
aus 100 % Walnüssen
Herstellung:
Die getrockneten Walnusskerne werden mit einer Steinmühle fein gemahlen, mit Wasser und Salz versetzt und zu einem Brei geknetet. Dieser Brei wird in einer Pfanne mit Rührwerk langsam erwärmt, wodurch der Wassergehalt deutlich abgesenkt wird und der typische nussartige Geschmack entsteht. Der geröstete Kernbrei wird anschließend schonend mechanisch mit hydraulischen Pressen gepresst.
Qualitätssicherung: Eigenüberwachung bzw. Kontrolle durch chem. Labors
Verwendung: für die kalte Küche (Salate, Saucen etc.)
Eigenschaften
400255
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 9001837400255
Walnussöl 250 ml