Walnussöl 250 ml
  • Walnussöl 250 ml

Walnussöl 250 ml

8,50 €
inkl. MwSt.

aus 100 % Walnüssen schonend gepresst

Grundpreis: € 3,28 pro 100ml

Menge

 

 

 

Walnussöl

aus 100 % Walnüssen

Herstellung:     
Die getrockneten Walnusskerne werden mit einer Steinmühle fein gemahlen, mit Wasser und Salz versetzt und zu einem Brei geknetet. Dieser Brei wird in einer Pfanne mit Rührwerk langsam erwärmt, wodurch der Wassergehalt deutlich abgesenkt wird und der typische nussartige Geschmack entsteht. Der geröstete Kernbrei wird anschließend schonend mechanisch mit hydraulischen Pressen gepresst.

Qualitätssicherung: Eigenüberwachung bzw. Kontrolle durch chem. Labors

Verwendung: für die kalte Küche (Salate, Saucen etc.)

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